{"id":30413,"date":"2017-08-09T00:26:08","date_gmt":"2017-08-09T00:26:08","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.3\/blogmed\/?p=30413"},"modified":"2017-08-09T00:26:08","modified_gmt":"2017-08-09T00:26:08","slug":"biscoito-de-polvilho-assado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/?p=30413","title":{"rendered":"Biscoito de polvilho assado"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Receita rende 40 unidades com cerca de 50 g cada.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dropbox.com\/s\/xpyh49bamsta3y0\/biscoito_polvilho.jpg?dl=1\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"482\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>400 ml de \u00e1gua (1 2\/3 x\u00edcara de ch\u00e1)<\/li>\n<li>200 ml de \u00f3leo ou banha (3\/4 x\u00edcara de ch\u00e1 + 2 colheres de sopa)<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de sal<\/li>\n<li>1 kg de polvilho azedo<\/li>\n<li>3 ovos ligeiramente batidos<\/li>\n<li>500 ml de \u00e1gua (2 x\u00edcaras de ch\u00e1)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Numa panela coloque 400 ml de \u00e1gua, 200 ml de \u00f3leo (ou banha), 1 colher (sopa) de sal e leve ao fogo alto at\u00e9 ferver.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Coloque 1 kg de polvilho azedo numa tigela e despeje a mistura de \u00e1gua fervente (feita acima), mexendo bem at\u00e9 esfriar.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Junte ao polvilho escaldado 3 ovos ligeiramente batidos e, aos poucos, acrescente 500 ml de \u00e1gua at\u00e9 obter uma massa cremosa. OBS.: a quantidade de \u00e1gua pode variar dependendo do polvilho usado.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Coloque a massa obtida num saco de confeiteiro e fa\u00e7a tiras longas numa assadeira, dando um espa\u00e7o de +\/-5 cm entre elas porque os biscoitos ir\u00e3o crescer.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Leve para assar em forno preaquecido a 180\u00ba C por +\/- 50 minutos ou at\u00e9 os biscoitos estarem crocante.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\">[<a href=\"javascript:history.go(-1)\">Voltar<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita rende 40 unidades com cerca de 50 g cada. Ingredientes 400 ml de \u00e1gua (1 2\/3 x\u00edcara de ch\u00e1) 200 ml de \u00f3leo ou banha (3\/4 x\u00edcara de ch\u00e1 + 2 colheres de sopa) 1 colher (sopa) de sal &hellip; <a href=\"https:\/\/culinaria.ddns.net\/?p=30413\">Continue lendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-30413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-culinaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30413\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}