{"id":56647,"date":"2022-05-14T23:36:58","date_gmt":"2022-05-14T23:36:58","guid":{"rendered":"https:\/\/antonini.ddns.net\/?p=56355"},"modified":"2022-05-14T23:36:58","modified_gmt":"2022-05-14T23:36:58","slug":"molho-tartaro-perfeito-para-acompanhar-petiscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/?p=56647","title":{"rendered":"Molho t\u00e1rtaro perfeito para acompanhar petiscos"},"content":{"rendered":"<p>Acompanhamento de churrascos.<!--more--><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Igredientes:<\/strong>\n<ul>\n<li>2 colheres de mostarda dijon<\/li>\n<li>Duas colheres de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<li>2 gemas de ovo<\/li>\n<li>200ml de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 colher de pepino em conserva<\/li>\n<li>\u00bd talo de cebolinha<\/li>\n<li>colher de alcaparras<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Preparo:<\/strong>\n<ul>\n<li>Primeiramente, o passo mais importante, antes de come\u00e7ar todo o processo, \u00e9 verificar que seus ingredientes est\u00e3o todos a uma temperatura ambiente, pois esse \u00e9 o segredinho para ter um molho t\u00e1rtaro perfeito. Caso contr\u00e1rio, pode ser que ele n\u00e3o chegue na consist\u00eancia perfeita desejada e ideal para o molho.<\/li>\n<li>Em uma tigela, coloque a gema, a conserva do pepino e a mostarda. O ideal \u00e9 bater com um batedor de metal para que vire uma mistura bem homog\u00eanea at\u00e9 sua cor clarear um pouco.<\/li>\n<li>Assim que alcan\u00e7ar essa cor, v\u00e1 adicionando aos poucos os 200 ml de \u00f3leo, sem parar, para n\u00e3o perder a batida. Quando perceber que j\u00e1 se tornou uma maionese, j\u00e1 pode adicionar os demais ingredientes.<\/li>\n<li>\u00c9 importante que os talos da cebolinha estejam bem lavados para serem cortados e adicionados na mistura. Se desejar, pode adicionar umas pitadas de sal, por\u00e9m os ingredientes s\u00e3o salgados o suficiente. Ent\u00e3o, misture todos os ingredientes juntos at\u00e9 formar uma excelente maionese. E est\u00e1 pronto seu molho t\u00e1rtaro.<\/li>\n<li>Rendimento: At\u00e9 um pode de 200ml.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Receita <a href=\"https:\/\/emaismt.com.br\/blogs\/news-cotidiano\/receita\/molho-tartaro-perfeito-para-acompanhar-petiscos\/37281\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqui<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[<a href=\"javascript:history.go(-1)\">Voltar<\/a>]<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acompanhamento de churrascos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-56647","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-culinaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=56647"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56647\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=56647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=56647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=56647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}