{"id":68276,"date":"2024-03-06T00:35:02","date_gmt":"2024-03-06T00:35:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogmed.antonini.psc.br\/?p=68276"},"modified":"2024-03-06T00:35:02","modified_gmt":"2024-03-06T00:35:02","slug":"carne-assada-ao-molho-madeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/?p=68276","title":{"rendered":"Carne assada ao molho madeira"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Uma boa receita transforma qualquer dia em uma ocasi\u00e3o especial! Para hoje, o prato escolhido s\u00f3 pode ser essa carne assada ao molho madeira. O modo de preparo exige apenas 1h e, como resultado, garanta 5 por\u00e7\u00f5es suculentas. Depois de provar essa receita, ser\u00e1 imposs\u00edvel n\u00e3o querer repetir toda semana.<!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-68309\" src=\"http:\/\/antonini.local\/culinaria\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/263639260-carne-assada-ao-molho-madeira-1.webp\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/culinaria.ddns.net\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/263639260-carne-assada-ao-molho-madeira-1.webp 774w, https:\/\/culinaria.ddns.net\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/263639260-carne-assada-ao-molho-madeira-1-300x169.webp 300w, https:\/\/culinaria.ddns.net\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/263639260-carne-assada-ao-molho-madeira-1-768x432.webp 768w, https:\/\/culinaria.ddns.net\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/263639260-carne-assada-ao-molho-madeira-1-500x281.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em seguida, confira os ingredientes necess\u00e1rios e o passo a passo completo. Al\u00e9m de deliciosa, a receita fica tamb\u00e9m linda, sendo perfeita para reunir as pessoas amadas ao redor da mesa.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Tempo de preparo: 1h (+10min de descanso)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Rendimento: 5 por\u00e7\u00f5es<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">N\u00edvel de dificuldade: f\u00e1cil<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 pe\u00e7a de maminha inteira com aproximadamente (900g)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">4 colheres (sopa) de cebola ralada<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 cubos de caldo de carne<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de champignon fatiado<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1\/3 de x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho madeira ou tinto seco<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">Aque\u00e7a uma frigideira grossa e larga, em fogo alto com o \u00f3leo.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Doure a pe\u00e7a de carne e coloque em uma assadeira.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Tempere com sal e pimenta e leve ao forno m\u00e9dio, preaquecido, por 25 minutos para carne malpassada e 30 minutos para ao ponto.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Em uma panela, derreta a manteiga em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola por 2 minutos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Polvilhe com a farinha, mexendo e frite por 1 minuto.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Despeje o caldo de carne dissolvido na \u00e1gua, aos poucos, mexendo at\u00e9 engrossar.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Acrescente o champignon, o vinho, sal e pimenta, se necess\u00e1rio, e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Aguarde 10 minutos antes de fatiar a carne e sirva em uma travessa regada com o molho.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">Receita <a href=\"https:\/\/www.terra.com.br\/vida-e-estilo\/degusta\/receitas\/carne-assada-ao-molho-madeira-suculenta-e-rapida-para-o-almoco,27c274f8f0f1168a5fbb85cc8a48c48eliq7mn3u.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqui<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[<a href=\"javascript:history.go(-1)\">Voltar<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma boa receita transforma qualquer dia em uma ocasi\u00e3o especial! Para hoje, o prato escolhido s\u00f3 pode ser essa carne assada ao molho madeira. O modo de preparo exige apenas 1h e, como resultado, garanta 5 por\u00e7\u00f5es suculentas. Depois de &hellip; <a href=\"https:\/\/culinaria.ddns.net\/?p=68276\">Continue lendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-68276","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-culinaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=68276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68276\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=68276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=68276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=68276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}