{"id":9825,"date":"2015-10-18T19:04:42","date_gmt":"2015-10-18T19:04:42","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.3\/arquivo\/?p=9825"},"modified":"2015-10-18T19:04:42","modified_gmt":"2015-10-18T19:04:42","slug":"nhoque-de-espinafre-e-ricota-a-fiorentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/?p=9825","title":{"rendered":"Nhoque de Espinafre e Ricota \u00e0 Fiorentina"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nhoque<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 x\u00edcara(s) de ch\u00e1 de espinafre cozido<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(s) de ch\u00e1 de ricota fresca (200 g)<\/li>\n<li>1 colher(es) de sopa de cebola cortada finamente<\/li>\n<li>noz-moscada a gosto<\/li>\n<li>pimenta-branca mo\u00edda na hora a gosto<\/li>\n<li>queijo parmes\u00e3o ralado na hora<\/li>\n<li>ciboulette finamente picada, a gosto<\/li>\n<li>1 gema de ovo<\/li>\n<li>sal refinado a gosto<\/li>\n<li>1\/4 x\u00edcara(s) de ch\u00e1 de farinha de trigo (80 g)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Molho de manteiga<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1\/2 x\u00edcara(s) de ch\u00e1 de manteiga (100 g)<\/li>\n<li>36 folha(s) de s\u00e1lvia fresca<\/li>\n<li>pinoles a gosto<\/li>\n<li>flor de sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nhoque<\/strong><br \/>\nEm uma tigela, junte o espinafre, a ricota ralada, a cebola, a noz-moscada, a pimenta-branca mo\u00edda na hora, o parmes\u00e3o, a ciboulette e a gema. Acerte o tempero com o sal, e misture tudo at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adicione a farinha de trigo e misture bem. Fa\u00e7a pequenas bolas e cozinhe em uma panela de \u00e1gua salgada fervente. Quando os nhoques emergirem da \u00e1gua, \u00e9 sinal de que est\u00e3o prontos. Remova-os da panela e coloque-os em um prato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Molho de manteiga<\/strong><br \/>\nDerreta a manteiga e uma panela at\u00e9 obter uma colora\u00e7\u00e3o dourada e forme espuma. Adicione as folhas de s\u00e1lvia e retire do fogo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sirva os nhoques com a manteiga misturada com a s\u00e1lvia, o parmes\u00e3o ralado na hora e os pinoles. Salpique a flor de sal por cima antes de servir.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[<a href=\"javascript:history.go(-1)\">Voltar<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Nhoque 1 x\u00edcara(s) de ch\u00e1 de espinafre cozido 1 x\u00edcara(s) de ch\u00e1 de ricota fresca (200 g) 1 colher(es) de sopa de cebola cortada finamente noz-moscada a gosto pimenta-branca mo\u00edda na hora a gosto queijo parmes\u00e3o ralado na hora &hellip; <a href=\"https:\/\/culinaria.ddns.net\/?p=9825\">Continue lendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9825","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-culinaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9825"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9825\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinaria.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}